【 台風の週末ランチは 肉まん 】

昨日はあいにくの台風。
せっかくの家時間、楽しもう！
ってことで、息子と肉まん作り。

HBで捏ねて、蒸篭蒸し。
粉の計量、肉ダネ作り、生地で包む作業、いずれにも参加してもらいました。

最近、息子用の包丁を購入。
以前より握りやすくなったので、切る作業も多少出来るようになってきた、かな？
「手元を見る！」と喝を飛ばされながらの作業にはなりますが（笑）
本人はすっかり「肉まん屋さん」のつもりのようです。

そして完成。



肉まんの中身は、豚ひき肉、にら、椎茸、タケノコ。
ついでにおにぎりも握ったら「今日のお昼はスペシャルだね！」と言ってもらいました。
あざーす（^^)v
おにぎりおいしかった。
３分づきの玄米に、すし酢、しらす、桜えび、白ごま。


息子との料理では、見た目の美しさは追求できませんが（笑）
我が子との台所時間が増えるのは、嬉しい限り。
息子を台所に快く迎えて上げられるように
母も心と時間に余裕を持って、準備しておくようにしとかなきゃね〜（自戒）