【 夜こね朝焼きのパン 】 [パン]
夜こね、常温醗酵で朝焼き。
ゆるゆるーっっと作っていたら
形もまちまちだわ、くっついちゃうわ。
まぁこんなゆるゆるパンも嫌いじゃないんだけどさ。
基本の配合を棒成形。
リスドオルを使って少しハードパンよりに。
ウィンナーとレタス、ケチャップかけてサンドパンで朝食。
「明日はミルククリーム作っておいてね」とミルクフランスを要求する息子。
変なこと教えてしまったわ。
ゆるゆるーっっと作っていたら
形もまちまちだわ、くっついちゃうわ。
まぁこんなゆるゆるパンも嫌いじゃないんだけどさ。
基本の配合を棒成形。
リスドオルを使って少しハードパンよりに。
ウィンナーとレタス、ケチャップかけてサンドパンで朝食。
「明日はミルククリーム作っておいてね」とミルクフランスを要求する息子。
変なこと教えてしまったわ。
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