【 菜種油のクッキー 鋭意試作中です 】

今日は朝から、お友だちの家へ。
手土産と称して、試作のクッキーを味見してもらうことに。



米粉のクッキー。
メープルアーモンド。
オートミールとごまのチュイル。
ヘーゼルココア。

米粉のクッキー、後味にちゃんとお米の味がします。
お米の後味ならではのバリエーションが増やせそうな、おもしろい味。


今回は手土産だったけど、
気のおけない友だちということで、
ラッピングなしでざっと容器に入れて。



各種並べると愛らしさ倍増♪

つまみながら、こんなアレンジはどうだろうとか、
成形こうしたんだけどどうかなぁとか、
こういうの足してみたらとか。
あれこれ相談しつつ、アドバイスもらい。
道具まで貸してもらい。
食いしん坊で情報豊富な友だち、時間あっという間でした。

さてさて、お次は何試そう。