【 今春も 筍三昧 】

ここの所、毎年恒例になっています。
お隣さんから春の筍のお裾分け。



現在までの所、なんと７本もいただいてます、筍。
ありがたいです、旬の味。

中にはこんな大きな筍の時もあったり。



そんな訳で、日々筍三昧。

筍の天ぷらにはじまり



青椒肉絲や



筍入り肉まん



その他、土佐煮や筍ご飯、若竹汁などもりだくさん。
なんせ７本ですからね。
冷凍もかなりしましたが、やっぱり早めにたくさん食べちゃいたい！

そんな訳で筍生活、まだまだ続きます。