【 バースディディナーは鰹のたたきで居酒屋メニュー 】

８月９日、旦那様の３○歳の誕生日でした。
誕生日プレゼントに、旦那さんの実家から大好物の鰹のたたきが届いたので、
バースディディナーは居酒屋メニュー。
長崎でお土産にともらった日本酒やウニも一緒に。



野菜は家庭菜園で採れたナスや獅子唐。
（この後不作が続いてますが。。。）

鰹のたたきは高知の明神水産の。
ホント、おいしいっす。

鰹のたたきに関しては、こだわりが強い旦那さん。
細かく指定された、野菜や切り方。
結婚からもうすぐ5年。しっかりマスターしつつあります。

ケーキはリクエストにより、レアチーズ。



土台はアーモンド入りのクッキーを砕いて作ったので手抜きですが。
生クリーム７分立てにしてあわせたので、ほんわりした仕上がり。
好評でした。

いつもありがとう〜♪の気持ち、届いてたかね〜。