サーモンのネバネバ漬け丼 柚子ごしょう添え

ついにコストコで会員登録してしまった〜。

旦那さん休みの日に、一緒にお出かけ。
ホントは１日パスをお友達からもらって行ってたんだけど、
つい勢いで会員登録してしまいました。

旦那さんは初のコストコ。
最初から、なんだか機嫌が悪そうな気がして心配だったけど、
どうやらあまりの商品量とそのボリュームにあっけにとられていたらしい。
最終的には、嬉しそうにワインを２本チョイスしていました。

コストコに行ったので、サーモンのかたまり買って帰ってきました。
たくさんあるし、刺身の後は、またまた漬けに。
みりん醤油に漬け込んで。
そう言えばこないだ魚屋さんで買って来た海藻が
ネバネバしていてとってもおいしかった〜。
メカブみたいな。
漬け丼にはこの海藻も一緒にのっけて、ネバネバサーモン漬け丼の完成。
柚子ごしょうを添えたら大正解でした。



サーモン、まだしばらく楽しめそうです。