保存食作りの時期ですね

この私が（どの私が？）
ここんとこの手荒れで、粉もの作り控えて、せっせと玄米食研究にいそしんでます。

粉もの作れないのは淋しいし、
私の変化にダンナは「最近捏ねてないけど大丈夫？」と心配してくれてました。
でもま、今はしょうがないよね。

ただ今は、保存食盛り上がりの時期だし。
らっきょうの他、
にんにく醤油とか、ねぎ醤油とか、
いろいろ瓶に作り込んでます。

やっぱり保存食は楽しいなぁ。
時間がおいしいを作ってくれる感じ。
ワクワクしますね。
瓶並べてニヤついてます。

今週末はいよいよ、梅干し作業開始するぞ♪
今年は４〜５kg。