スイートポテト

お芋、甘くておいしいですな。
最近おやつにも多用しています。
ふかし芋など。

そして、ヘルシオにある「焼きいもモード」で焼いた焼きいもはかなりの絶品です。

そのお芋を使って作りました、スイートポテト。
こちらのレシピを参考に。












なかしまさんのレシピ、もともと甘さ控えめですが、
今回は明日のパッチワークサークルのおやつ当番のためつくったおやつ。
ちびっ子用にさらに甘さ控えめに作ってみました。

ほっこり〜。
ホットミルクと合わせるのが好き。