バレンタインディナー

バレンタインは、携帯を壊してしまった旦那様と息子ゆうちゃんとお出かけ。
夕飯は、デパ地下に売ってあったブイヤベースセットを買って、
ちょっとバレンタイン気分なあったか夕飯にすることにしました。
高校生の時みたいなドキドキがある訳でもないけれど、
男２人に囲まれてのバレンタインも悪くない。

夕飯にあわせて、バゲットと、チェダーチーズののったパンを買いました。
最近もっぱらパンは作っているけれど、
たまに買うとそのすばらしさに感動します。
バゲットのなんとパリッ焼き上がっていること。
なんとクープの開いていること。
「あぁ、この人たちは毎日パンばっかり焼いてるんだなぁ」
と、職人さんに感謝。




食後は昨夜のうちに作っておいたガトー・オ・ショコラ。
徳永久美子さんの本で作りました。

パンとお菓子の本

授乳中の私には、バターたっぷり、カカオたっぷりだったので、
トッピングの生クリームは我慢。
そのかわり、実家の母から送ってもらったオレンジ
「スイートスプリング」をあわせていただきました。
このオレンジ、瑞々しくって本当にジューシー。
しっとり生地のチョコケーキを
爽やかにしてくれました。
盛りつけあまりに適当だったので、写真はのせられませんが。。。

ケーキは分量通り卵３個で作ったら、かなりたっぷりできてしまったので、
１食分ずつラップして冷凍。
お友達でも遊びに来ないかな〜。