【 クリカ食堂 ９月はフォカッチャ 】

新学期もスタート。
「次回クリカ食堂は？」
何人かの方にお声をいただいております。
ありがたいことです。

家の事情でちょっと事前に予定を組むのが難しそうな今月。
ありがたい言葉に背中を押してもらい、
「緊急告知！」となってしまいますが、
練っていたフォカッチャ教室、来週開催したいと思います。
フォカッチャを２種類、作っていただきます。

シンプルプレーンなフォカッチャと、
地元野菜をたくさんのせて、おいしく焼き上げた野菜のフォカッチャです。




写真は春に作った野菜のフォカッチャですが、
今回は、レンコン、じゃがいも、きのこなど、
少し秋よりな内容にしようかな〜。

写真には軽食が付いていますが、ドリンクのみとなります。
パンだけでお食事になるメニューなので、試食だけでお腹いっぱいになると思いますよ♪

応用も広がるオリーブオイル生地のフォカッチャ。
そんなことも、ご紹介したいと思っています。