【 チョコカップシフォン 連続技はダメらしい 】

先週ブルーベリーシフォンを作った翌日。
調子にのって、おやつ用にチョコカップシフォンを作成。



残ってた卵白でメレンゲ増量。
残ってたスイートチョコとホワイトチョコを放り込んで作ってみた。
ブルーベリーシフォンの時より、中ほんわり、外のサクミが強くてこれまた良し。

味は良かったんですよ。
遊びに来た友だちの子どもにも好評でねぇ。
でも連日シフォンで息子から「食べない」と言われてしまった。

そうか、調子にのったらいけないのかと。
小出しにしなきゃだな、と反省したのでした。
ま、懲りずに作りますよ。